Essa receita de bolo de maçã com canela é fácil de fazer e proporciona uma combinação deliciosa de sabores.

Ingredientes:

4 maçãs grandes;

125gr de manteiga derretida;

1 xícara de trigo (120gr);

1 xícara de açúcar (130gr);

4 ovos;

1 colher de café de baunilha;

1/2 limão para conservar as maçãs antes do início do preparo.

Modo de Fazer:

Descasque as maçãs, corte-as em cubos e coloque-as em uma tigela. Regue com o suco de meio limão e mexa para que as maçãs não escureçam.

Unte uma assadeira de fundo removível de aproximadamente 22 cm de diâmetro com manteiga ou óleo e polvilhe com açúcar e canela. Preaqueça o seu forno na temperatura média.

Acrescente às maçãs uma colher de sopa de canela e misture. Coloque as maçãs na assadeira.

Na mesma tigela já usada coloque: os ovos, a baunilha e a manteiga derretida. Mexa. Acrescente a xícara de trigo e a de açúcar. Misture bem. Acrescente o fermento e misture.

Despeje a massa sobre as maçãs na assadeira.

Asse no forno por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Polvilhe um pouco de açúcar sobre o bolo. Bom apetite!

Dica: sirva morno com uma bola de sorvete de creme. Fica deliciosa a combinação.