Essa salada vai bem com carnes fritas como bifes à milanesa, churrasco e até dentro de hambúrgueres.

Ingredientes:

250gr de repolho verde;

250gr de repolho roxo;

1 cenoura média ralada;

2 colheres de sopa de maionese;

1 colher de sopa de mostarda;

1 colher de sopa de vinagre de maçã;

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

Pique o repolho em tirinhas finas e passe a cenoura em um ralador ou processador de alimentos.

Em uma tigela grande coloque a maionese, a mostarda, o vinagre de maçã, sal e pimenta do reino. Misture. Acrescente o repolho e a cenoura e misture bem até que todos os vegetais estejam incorporados ao molho. Acerte o sal. Está pronta!

Dica: Misture os vegetais com o molho apenas na hora de servir para que fique bem crocantes e não soltem líquido.